Le Carnaval transcende la simple festivité pour devenir un rite démocratique et folklorique, dévoilant une complexité de coutumes locales mêlées à des thèmes universels. Des Alpes autrichiennes aux prairies Cajun de Louisiane, des côtes nordiques de la France aux îles isolées de Guinée-Bissau, chaque carnaval perpétue des traditions séculaires à travers masques et costumes, ancrant profondément les participants à leurs racines tout en les incitant à transcender, voire à défier leur quotidien et leur environnement. Dans cette performance rituelle, où hommes et femmes se métamorphosent en animaux, en esprits, en créatures mythiques, ils revisitent les rites saisonniers anciens, célébrant les cycles de la vie humaine : hiver et printemps, stérilité et fertilité, vie et mort, chaos et ordre. Peu importe le lieu, des motifs récurrents émergent : Des rituels faits de chants et de danses, de processions dans les villages, de tintements de cloches et de bruits destinés à repousser l'hiver et à assurer une abondante récolte ; des visites de porte en porte pour partager nourriture et boisson avec les voisins ; des feux pour chasser les esprits malveillants ; Un retour aux racines culturelles et religieuses, mêlant symboles du paganisme — monstres, bêtes, créatures sauvages — et du catholicisme — croix, prêtres, rois mages, célébrations du mariage, résurrection et rédemption ; La rébellion exprimée à travers la personnification des démons et de la destruction, par le travestissement et d'autres formes de déguisement subversif, par la farce et le chaos improvisé, où se confrontent le moderne et l'ancien, le rituel et la réalité, offrant un aperçu d'un monde contemporain en interaction avec ses racines profondes. Après la publication de son ouvrage A Flower in the Mouth chez Visual Anthropology Press, explorant la culture, la musique et les rituels du carnaval folklorique de Pernambuco au Brésil, Jason s'est engagé dans un projet photographique couvrant douze pays sur quatre continents. En 2018, il a présenté une sélection de cette série dans une exposition intitulée Portraits de Carnaval à la galerie BY-Chatel à Paris. Son travail a également été exposé à New York, Vienne, Toronto, São Paulo, La Nouvelle-Orléans, Los Angeles et San Francisco.